LE DOMAINE
| Exploitation
familiale depuis quatre générations, Jean et Ghislaine Raimbault,
frère et sœur, sont ravis de vous présenter leur domaine
de 18 hectares situé sur l'aire d'appellation Vouvray. Leur vignoble exposé au midi des coteaux de la Loire permet l'élaboration de vins remarquables. Ces derniers sont issus d'un cépage unique le Chenin Blanc également appelé Pineau de la Loire, et sont cultivés sur des sols de type argilo-calcaire. |
| Particularités
de notre propriété, celle-ci est dotée de pièces troglodytiques
ainsi que de grandes caves dont l'une débouche directement sur
le coteau à l'aide d'un escalier en colimaçon. Si vous aimez la découverte, suivez-le, vous aurez alors le plaisir d'admirer un charmant paysage de Loire avec pour toile de fond le Château d'Amboise. Au retour un amical accueil, agrémenté d'une dégustation dans nos caves, vous sera réservé. |
Références : Guide
Hachette de 1997 à 2005
"Le Vouvray de
Jean Raimbault et de sa soeur Ghislaine nous a séduit,
en demi-sec (millésime 02) comme en moelleux.
Ce dernier, gras et long, caractérise bien le chenin, cépage
de l'appellation."
Source : Capital, juin 99
